Griffiges Mehl Kaufen

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Griffiges Mehl Kaufen

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Griffiges Mehl – gröbere Struktur für halbfeste Quellteige

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Mehlkunde: glatt, griffig, universal

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Daneben gilt: Desto heller das Mehl ist, umso geringer ist die Typennummer. Mehl ist in der Küche unverzichtbar. Ideal ist doppelgriffiges Mehl, da es gröber ist als normales Haushaltsmehl.

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Wann empfiehlt sich die Verwendung von griffigem Mehl?

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